一、放生鳝鱼代表什么寓意和象征
1、大叶青为广东的特产。广东大叶青的制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆，这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的，是消除青气涩味，促进香味醇和纯正，产品品质特征具有黄茶的一般特点，所以也回属黄茶类，但与其他黄茶制法不完全相同。
2、大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料，采摘标准为一芽二三叶。
3、大叶青的制法分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。
4、萎凋：可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15～20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻叶1～2次，动作要轻，避免机械损伤而引起红变。室内萎凋，在室温28℃的情况下，萎凋时间4～8小时。大叶青萎凋程度较轻，春茶季节萎凋叶含水率要求控制在65～68％，夏秋茶68～70％。
5、可见萎凋程度与青茶相当，其理化变化程度也大致相似。假如鲜叶进厂时，已呈萎凋状态，则不必要进行正式萎凋，稍经摊放，即可杀青。
6、杀青：是制好大叶青的重要工序，对进步大叶青的品质起着决定性作用。杀肯方法可用手工或机械。现以84型双锅杀青机为例：当锅温上升到220～240℃，即投进萎凋叶8公斤左右，先透杀1～2分钟，再闷杀1分钟左右，透闷结合，杀青时间8～12分钟，当叶色转暗绿，有粘性，手握能成团，嫩茎折而不断，青草气消失，略有熟香时即起锅。
7、揉捻：一般用中、小型揉捻机。要求条索紧实，又保持锋苗、显毫。揉捻程度不宜太重。以65型揉捻机为例，投叶量约40公斤，全程揉捻时间45分钟，第一次揉30分钟，先不加压揉15分钟，再轻压10分，松压5分钟，下机解块；第二次揉15分钟，先中压10分钟，后松压5分钟，解块筛分出一号茶、二号茶、三号茶，进行闷堆。
8、闷堆：是形成大叶青品质特点的主要工序。将揉捻叶盛于竹筐中，厚度30～40厘米左右，放在避风而较湿润的地方，必要时上面盖上湿布，以保持叶子湿润，叶温控制在35℃左右。在室温25℃以下时，闷堆时间约4～5小时；室温28℃以上时，3小时左右即可。闷堆适度时，叶色黄绿而显光泽，青气消失，发出浓郁的香气。
9、干燥：分毛火、足火。毛火温度110～120℃，时间12～15分钟，烘至八成干，摊凉1小时左右。足火温度90℃左右，烘到足干，即下烘稍摊凉，及时装袋。毛茶含水率要求不超过6％。对于粗老的茶叶，毛火可用太阳晒到七成干，再行足火。
10、制成的毛茶假如大小、粗细、老嫩不匀，可适当拣剔和筛分，但加工时，力求原身长条和芽叶完整。筛分后按标准样级别拼配。
二、最佳放生日子是什么
1、广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整、显毫，光彩青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1～5级。芽毫明显，干茶色泽青润显黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正，叶底呈淡黄色，滋味浓醇回干。
2、广东佛学院岭东学院2018年首届中观研究生班正式开始招生
3、办学地址设在潮州开元寺下院惠仁圣寺
4、惠仁圣寺适于安心学习，潜心办道
5、惠仁圣寺曾举办“首届中观高峰论坛”，获得佛教界及学界的一致好评
6、学院人才辈出，学术气息浓厚
7、广东佛学院岭东学院（原岭东佛学院）2018年首届中观研究生班将于2018年3月5日—2018年8月31日正式开始招生。若有意向者请根据以下要求做好准备，并及时与院方联系。
8、广东佛学院岭东学院（原岭东佛学院）创办于1933年10月9日，由太虚大师创办，校址设于广东省潮州市开元镇国禅寺内。1993年定然老和尚复办，2011年经国家宗教局批准为广东省佛学院岭东学院。现任院长为达诠大和尚。如今，岭东学院已经逐步成长为教学体系完整、专业设置合理、师资队伍优化、学修并重的现代佛学院。院刊《人海灯》成为知名的佛学杂志，蜚声海内外。学院于2017年在梅州惠仁寺举办“首届中观高峰论坛”，获得佛教界及学界的一致好评。
9、众所周知，般若乃三乘圣贤之母，龙树为八宗共祖。汉传佛教远承龙树之学，开三论、天台等宗派，影响深远。有鉴于此，岭东学院拟开办中观研究所，对般若及中观相关之思想进行研究及教学。
10、研究所将聘请一批多年从事中观教学及研究的优秀法师与学者为研究员。这些研究员大多具备多种佛教语言素养，在此基础上，研究所拟开设中观专宗研究生之教学。
标签：