广东哪里可以放生蛤蟆,广东大叶青的制法

编辑:admin 发布时间:2024-04-10 浏览:987次

一、长春哪里放生兔子最好

1、大叶青为广东的特产。广东大叶青的制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的,是消除青气涩味,促进香味醇和纯正,产品品质特征具有黄茶的一般特点,所以也回属黄茶类,但与其他黄茶制法不完全相同。

2、大叶青以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,采摘标准为一芽二三叶。

3、大叶青的制法分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。

4、萎凋:可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法,鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上,厚度为15~20厘米,嫩叶要适当薄摊,老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀,萎凋过程中要翻叶1~2次,动作要轻,避免机械损伤而引起红变。室内萎凋,在室温28℃的情况下,萎凋时间4~8小时。大叶青萎凋程度较轻,春茶季节萎凋叶含水率要求控制在65~68%,夏秋茶68~70%。

5、可见萎凋程度与青茶相当,其理化变化程度也大致相似。假如鲜叶进厂时,已呈萎凋状态,则不必要进行正式萎凋,稍经摊放,即可杀青。

6、杀青:是制好大叶青的重要工序,对进步大叶青的品质起着决定性作用。杀肯方法可用手工或机械。现以84型双锅杀青机为例:当锅温上升到220~240℃,即投进萎凋叶8公斤左右,先透杀1~2分钟,再闷杀1分钟左右,透闷结合,杀青时间8~12分钟,当叶色转暗绿,有粘性,手握能成团,嫩茎折而不断,青草气消失,略有熟香时即起锅。

7、揉捻:一般用中、小型揉捻机。要求条索紧实,又保持锋苗、显毫。揉捻程度不宜太重。以65型揉捻机为例,投叶量约40公斤,全程揉捻时间45分钟,第一次揉30分钟,先不加压揉15分钟,再轻压10分,松压5分钟,下机解块;第二次揉15分钟,先中压10分钟,后松压5分钟,解块筛分出一号茶、二号茶、三号茶,进行闷堆。

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8、闷堆:是形成大叶青品质特点的主要工序。将揉捻叶盛于竹筐中,厚度30~40厘米左右,放在避风而较湿润的地方,必要时上面盖上湿布,以保持叶子湿润,叶温控制在35℃左右。在室温25℃以下时,闷堆时间约4~5小时;室温28℃以上时,3小时左右即可。闷堆适度时,叶色黄绿而显光泽,青气消失,发出浓郁的香气。

9、干燥:分毛火、足火。毛火温度110~120℃,时间12~15分钟,烘至八成干,摊凉1小时左右。足火温度90℃左右,烘到足干,即下烘稍摊凉,及时装袋。毛茶含水率要求不超过6%。对于粗老的茶叶,毛火可用太阳晒到七成干,再行足火。

10、制成的毛茶假如大小、粗细、老嫩不匀,可适当拣剔和筛分,但加工时,力求原身长条和芽叶完整。筛分后按标准样级别拼配。

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1、广东大叶青的品质特点是,外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、显毫,光彩青润显黄,香气纯正,滋味浓醇回甘,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。产品分1~5级。芽毫明显,干茶色泽青润显黄,冲泡后汤色橙黄明亮,香气纯正,叶底呈淡黄色,滋味浓醇回干。

2、8月5日,七天的夏令营生活即将结束,在东华禅寺法堂内,万行大和尚、佛教在线安虎生总干事、郑振煌教与四众四弟、大学生营员们共同参加了第四届“禅与幸福人生”夏令营闭营仪式。

3、东华禅寺副寺平象法师主持了闭营仪式,现场播放了夏令营生活短片,营员们观看着七日来的点滴生活,微笑伴随着泪水的脸庞、不舍伴随着感恩的心情充斥着闭营式的现场,感染着每一个人。

4、闭营式现场,东华禅寺方丈万行大和尚郑重的给予营员们两个承诺:第在学习、工作中疲倦的时候,可以回到东华寺休息,东华寺的大门永远为大家敞开,永远是大家心灵的栖息地....。.

5、第二个承诺:当大家在人生路上遇到困惑的时候,可以回到东华寺,或者通过阳光微博、东华寺的网站等多种方法,为大家解决人生路上的种种困惑与烦恼....。.

6、佛教在线总干事安虎生先生在闭营式现场说道:.....。.春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人间好时节。真正的幸福是内心的感受,是面对生活的一种态度....。.

7、郑振煌教授在闭营式现场发言说:.....。.东华禅寺夏令营活动让我感到与以往的夏令营不同,以往的佛教夏令营活动主要力量放在佛法的学习上,而在这里,主要的力量却放在了佛法的运用上....。.

8、七日的夏令营生活给营员们的人生之路清晰地指明了方向,让营员们懂得了感恩父母、感恩生活、感恩社会、感恩国家、感恩一切,并用实际行动回报社会,回报国家,回报人类....。.

9、营员们深深的体会到了物质无法给予的幸福,明白了真正的幸福来自于包容、来自于仁爱、来自于内心的宁静....。.

10、在闭营仪式现场,万行大和尚为每一位参加夏令营的营员们颁发了亲手书写的东华家风与佛字的笔筒做为礼物,并送给女营员象征着幸福生活的红色玛瑙手珠,送给男营员象征着财富与权力的黑色玛瑙手珠,并祝愿大学们营员们在今后的学习生活中能够勇敢的面对人生,面对未来,面对挑战,为人民、为社会、为祖国做出应有的贡献。


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